Ресторан магадан ростов на дону
Ярослав Иншаков и котенок на дереве Читать полностью ». Были семьей с ребенком. Ваше имя:.
По четвергам, пятницам и в выходные дни в «Магадане» гуляют всю ночь: на большой сцене на первом этаже проходят концертные сеты и диджейские программы». Везде очень уютно,наверху открытая площадка,но с легкими влажными брызгами. Блюда в основном рыбные,но есть и другие,очень вкусные мини-чебуреки с креветками,уха,вобщем вкусно все,что есть в меню!
И все же есть одно блюдо,которое не вкусное Это пирожное ,,Наполеон,,!!!!!!!!! На фото мы на дне рождения в ,,Магадане,, моей дочери,ее поздравляют служащие и угощают тем самым ,,Наполеоном,,! Фейерверки стали для нас неожиданностью,но очень приятной!!! Очень уютная атмосфера,невероятно вкусные блюда! Для любителей крабов здесь просто рай:пельмени с крабом,салаты с крабом,а какие вкусные брускетты! Очень вежливый персонал! Цены очень разные,но каждый в итоге выберет себе блюдо с идеальным сочетанием цена-вкус!
Мы не попали на какое-либо выступление в этом ресторане,но на первом этаже есть большая сцена,где выступают различные группы и артисты! Кроме этого,для сладкоежек в этом заведении просто огромный выбор тортов и пирожных!
В ближайшее время мы свяжемся с Вами! А пока можно посмотреть другие заведения. Банкеты Ресторан Магадан. Описание Меню 1 Отзывы 1. Ростов-на-Дону, Кировский просп. Вы владелец заведения? О Ресторане Ресторан «Магадан» находится недалеко от скульптуры «Нахаленок и гуси», поэтому его довольно легко отыскать.
Подаём с лимоном. Дорадо целая в фольге со спаржей. Рапан с белыми грибами. Сибас целый в луке порей с печёным картофелем. В луке порей с картофелем: рыбу заворачиваем в лук парей. Предварительно посолив и поперчив, с добавлением тимьяна. Поливается соусом с добавлением базил. Сибас целый в соли. В соли: Рыбу обкладываем солью, добавив предварительно тимьян и розмарин, запекаем от 30 мин до 1 ч. Устрица Розовая Джоли. Холодные закуски. Брускетта с камчатским крабом.
Бриошь, оливковое масло, краб, крабовый соус, помидор, огурец, стебель сельдерея, авокадо, мини-руккола. Брускетта со слабосолёным лососем. Сладкая, обжаренная на гриле Бриошь, с соусом Тартин, помидор, огурец, авокадо, базилик, лосось, медово-горчичный соус. Карпаччо из лосося с авокадо. Авокадо и свежее филе фарерского лосося нарезаем тонкими слайсами нарезка карпаччо , поочередно выкладываем на тарелку. Поливаем соусом с добавлением чили перца. Украшается микрозеленью.
Лосось темпура. Один из теплых роллов в нашем ресторане, который перед подачей обжаривается во фритюре. Ролл с начинкой из авокадо, свежего филе лосося, икры тобико икра летучей рыбы , соуса спайси. Подаем ролл со свежими салатными листьями, поливаем соусом унаги и. Севиче из гребешка с авокадо под лаймовым соусом и маракуйей. Спелое авокадо нарезаем слайсами и выкладываем на тарелку, на него выкладываем нарезанный тонкими слайсами свежий гребешок и поливаем лаймовым соусом.
Украшаем маракуйей, зеленым маслом и микрозеленью. Севиче из дорадо. Нарезанное слайсами свежее филе дорадо кусочки; шт. Заливаем соусом и украшаем крошкой из маслин, кунжутом и зеленым маслом. Подаем с долькой лайма. Сельдь с картофелем и гренками. Черноморская сельдь с картофелем черри и гренками. Строганина из чавычи. Тартар из говядины с томатным джемом. Тартар это вид нарезки маленьким кубиком. В нашем ресторане можно попробовать не классическое исполнение этого блюда.
Свежую, нарубленную говядину заправляем спайси соусом и добавляем кинзу и красный лук. Подаем блюдо с джемом из томатов и жареными. Тартар из тунца с авокадо. Филе тунца в сочетании с авокадо, цедрой лайма с луком сибулет, заправлен оливковым маслом и соевым соусом, подаётся с гренками из белого багета. Тартар из чавычи с обоженным угрем, спайси-соусом и соком юдзу. Чавыча и маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком, добавляем соус спайси, соус юдзу.
Все тщательно перемешивается. Выкладываем три кнели из тартара, сверху слайсы угря, поливаем соусом унаги и обжигаем перед подачей.
Украшаем гренками бородинского. Хумус из нута с соусом кимчи и пастой тахини. Хумус, кимчи, томаты, запеченный баклажан, зелень, кунжут, зеленое масло. Боул c тунцом. Боул состоит из риса, авокадо, свежего тунца, маринованного имбиря, битых огурцов слабосоленые , икры тобико икра летучей рыбы , свежих салатных листьев и орехового соуса. Угорь темпура. Один из теплых роллов в нашем ресторане, который перед подачей обжариваеться во фритюре. Ролл с начинкой из свежего огурца, капченого угря, икры тобик икра летучей рыбы , соуса спайси и сливочного сыра креметте.
Подаем ролл со свежими салатными лист. Evervess Индиан тоник. Морс клюква. Собственного приготовления. Морс чёрная смородина. Вода Dausuz. Вода San Benedetto. Вода San Benedetto газированная. Лимонад малина и маракуя. Лимонад манго и маракуя. Сок Il Primo. Фреш морковь. Фреш сельдерей. Яблочный фреш. Кальмар на гриле. Лаваш, укроп, петрушка, красный лук, зерна граната, соус аджика, соевый соус.
Кебаб из баранины. Фарш, соль, перец, лук.
Кебаб из курицы. Фарш, соль, перец, лук, кинза. Кебаб из телятины. Фарш, соль, перец, лук, курдюк. Обжаривается на сковороде, с добавлением масла сливочного, чеснока, розмарина. Соус ёрш.
Розовые креветки на гриле. Креветки на гриле маринуются с чесночным маслом. Сахалинский гребешок. Сахалинский гребешок на угле. С соусом ёрш Оливки, маслины, томаты, базилик, каперсы, оливковое масло. Шашлык из баранины. Баранина: не маринуется, соль, перец. Шашлык из курицы. Шашлык из лосося. Соус наршараб соль, болгарский перец, баклажан, оливковое масло для рыбы, зелень, красный лук, зерна граната, лаваш.
Шашлык из телятины. Телятина: лук красный, гранат, маринад: чабрец, масло растительное, соль, перец, лук, газированная вода.
Готовится на углях. Гребешок обожженный на створке. Гребешок на створке, маринуется в пряном соусе. Готовится на гриле, после обжигается огнем из газовой горелки.
Кольца кальмара с соусом айоли. Обжаренные в кляре, с соусом авокадо с васаби. Креветки от шефа под нежной апельсиновой пеной. Креветки тигровые маринуются и обжариваются на гриле. Рядом выкладываем чуку, поливаем соусом, креветки поливаем пеной из апельсинового фреша. Кутаб с зеленью.
Бездрожжевое тесто, шпинат, щавель, кинза, петрушка и укроп, сверху смазывается сливочным маслом. Кутаб с крабом. Страчателла, краб роза, пармезан, соус с артишоками. Сверху смазываются сливочным маслом.
Лангустины в пряном соусе пилатти с запеченной фетой и пармезаном. На овощную основу соус Пилати , выкладываем 3 лангустина зачищенные от панциря, оставляем голову и хвост , фету нарезанную произвольным кубиком выкладываем сверху. Запекаем до готовности. Украшаем соусом песто, сыром пармезан, микрозеленью и рядом. Мини-чебуреки с крабом и креветками. Краб, креветки, судак, лук. Подаётся с соусом Руй майонез, чили гарник и паприка , готовятся во фритюре.
Пирожок с капустой. Подслащённое дрожжевое тесто, капуста, яйцо, зелень и лук, масло сливочное. Пирожок с мясом. Подслащённое дрожжевое тесто, говядина, яйцо, зелень и лук, масло сливочное. Хрустящие креветки в медовом соусе. Аргентинская креветка обваливается в крахмале и сухарях, обжаривается во фритюре. Соус ореховый, медовый соус с кунжутом и микрозеленью.
Большая паста с морепродуктами. Паста домашнего приготовления из твердых сортов пшеницы, аргентинская креветка, гребешок на створке, черноморские мидии, мидии Вонголе, кальмар Командорский, зелень укроп, петрушка, кинза , чеснок, бакинские помидоры, лук-шалот, тимьян, орегано, сли.
Паста с крабом, томатами Черри в соусе Пилати. Паста с лососем. Паста с ростбифом. Приготовлена с трюфелем и белыми грибами. Паста с томленой олениной, папоротником и брокколи.
Отвариваем брокколи, соленый папоротник нарезаем длиной 3 см, в сковороду выкладываем живую пасту, чеснок слайсами, тимьян, брокколи, папоротник и специи, добавляем оленину, нарезанную слайсами, а затем сливки. Выкладываем приготовленную пасту, по кр. Паэлья Паоло Коэльо.
Блюдо испанской кухни на основе риса Карнеролли и морепродуктов. Подаётся с креветкой. Ризотто с гребешком и трюфельным маслом. Рис Карнеролле, гребешок, пармезан, лук шалот, белое вино, сливочное масло, трюфельное масло, соль, перец. Украшается луком фри, земля маслин. Ризотто с креветками и спаржей. Рис Карнеролле, спаржа, креветки, сливочное масло, пармезан, крабовые чипсы, белое вино, лук-шалот, земля из маслин.
Спагетти с крабом, запеченные в хрустящей фокачче. Мясо краба г , обжаренное с чесноком на оливковом масле с добавлением специй, пармезан, помидоры черри, базилик, соединяют соус и спагетти и запекают под хрустящей лепёшкой фокачча. Подаётся с чёрной икрой. Спагетти с крабом, запечённые в хрустящей фокачче.
Фирменная подача этой пасты не может не удивить. Спагетти готовятся в сковороде с обжаренным на оливковом масле чесноком, розмарином, томатами черри и мясом краба, после чего блюдо запекается под хрустящей фокаччей. Соус можно сделать на ваш выбор: 1. Овощной салат по-деревенски.
Огурец, помидор, редис, яйцо пятиминутка, зелёный лук, укроп. Заправляется сметаной, либо оливковым маслом. Оливье со слабосолёным лососем. Слабосоленый лосось по краям тарелки, картофель, морковь, огурцы соленые и свежие, свежий зеленый горошек, отварное яйцо, майонез, сверху перепелиное яйцо и икра красная.
Салат из узбекских помидоров с красным луком. Помидоры, красный лук, масло подсолнечное. Страчателла с рукколой. Узбекские помидоры, страчателла, руккола, оливковое масло, черный перец. Тёплый салат с морепродуктами.
